Gäste erwarten eine Vielzahl an kreativen Lillet-Drinks, auch antialkoholisch, sowie ein sommerliches Menü © Hotel Goldener Hirsch
Summer Opening mit Lillet auf der Herzl Terrasse des Hotel Goldener Hirsch in Salzburg
Wenn die ersten warmen Abende in Salzburg die Menschen nach draußen ziehen und die Goldene Stunde den Herbert-von-Karajan-Platz in sein Licht taucht, beginnt die schönste Zeit des Jahres in der Mozartstadt. Genau diese wird am Donnerstag, 11. Juni 2026 beim Summer Opening mit Lillet auf der Herzl Terrasse des Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel gebührend eingeläutet. Gemeinsam mit dem hochwertigen Partner Lillet, bekannt für seine charakteristischen Aperitifs, lädt das Traditionshaus bereits im zweiten Jahr in Folge zum sommerlichen Afterwork-Event unter freiem Himmel. Dabei wird in diesem Jahr bewusst ein neuer Weg gegangen: Ab 17:30 Uhr sind sowohl Salzburger als auch Gäste der Stadt eingeladen, den Abend ganz flexibel zu genießen – offen für alle, ohne Ticket oder fixe Abläufe sowie mit viel Raum für spontane Begegnungen und einem Hauch mediterraner Leichtigkeit.
Kreative Drinks treffen auf eine sommerliche Speisekarte
Im Mittelpunkt des Open-Air-Events auf der Herzl Terrasse stehen fruchtig-herbe Drinks aus dem Repertoire von Lillet, mit denen ab 17:30 Uhr auf die ersten Frühsommerabende angestoßen wird. Vielseitige Kreationen wie Lillet Grapefruit Spritz, Lillet Rosé Peach, Lillet Hi Life, Lillet Spritz oder die alkoholfreie Variante des Lillet Berry 0% treffen auf beliebte Aperitif-Klassiker wie Aperol Spritz, Sarti Spritz oder Peach Spritz. Gepaart wird die Getränkekarte mit leichter Kulinarik sowie beliebten österreichischen Schmankerl, die bewusst auf klassische Menüstrukturen verzichtet. Dazu zählen unter anderem eine erfrischende Lillet-Melonen-Kaltschale mit Gurke und Minze, Spargelsalat mit Büffelmozzarella sowie Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib. Auch die süßen Akzente greifen das sommerliche Lebensgefühl auf: Das Dessert „Frühling in Rosé“ verbindet Rhabarber, Erdbeere und Rose mit Lillet Rosé, während ein Zitronensorbet in original Amalfi-Zitronen für eine besonders frische Note vom Mittelmeer sorgt.
Mediterrane Atmosphäre in der Mozartstadt – bei jedem Wetter
Für den musikalischen Rahmen zum Start in die Sommersaison sorgt erneut Dorothee Hanke, die den Abend mit einer stilvollen Mischung aus Jazz und Pop gemeinsam mit einem Pianisten begleitet. Darüber hinaus dürfen sich die Gäste auf zusätzliche Details und spielerische Überraschungen freuen, die das sommerliche Feeling vom Mittelmeer direkt in die historischen Gassen der Salzburger Altstadt transportieren. Anstatt auf Tickets im Vorverkauf wird in diesem Jahr bewusst auf ein lockeres Beisammensein gesetzt, bei dem ein spontanes Vorbeischauen im Laufe des Abends nicht nur möglich, sondern herzlich willkommen ist – egal ob nur für einen Drink und ein kurzes Gespräch oder für ein längeres Verweilen. Sollte das Wetter tatsächlich nicht mitspielen, wird das Event in die beliebte Bar Goldener Hirsch im Hotel verlegt, sodass der Abend in jedem Fall stattfinden kann.
Weitere Informationen zum Event unter www.restaurantherzl.at/de/specials.
Quelle: Hotel Goldener Hirsch, Salzburg
Der Beitrag enthält Informationen zu einer Veranstaltung mit alkoholischen Getränken. Alkohol sollte verantwortungsvoll konsumiert werden.
Gäste erwarten eine Vielzahl an kreativen Lillet-Drinks, auch antialkoholisch, sowie ein sommerliches Menü © Hotel Goldener Hirsch
Summer Opening mit Lillet auf der Herzl Terrasse des Hotel Goldener Hirsch in Salzburg
Wenn die ersten warmen Abende in Salzburg die Menschen nach draußen ziehen und die Goldene Stunde den Herbert-von-Karajan-Platz in sein Licht taucht, beginnt die schönste Zeit des Jahres in der Mozartstadt. Genau diese wird am Donnerstag, 11. Juni 2026 beim Summer Opening mit Lillet auf der Herzl Terrasse des Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel gebührend eingeläutet. Gemeinsam mit dem hochwertigen Partner Lillet, bekannt für seine charakteristischen Aperitifs, lädt das Traditionshaus bereits im zweiten Jahr in Folge zum sommerlichen Afterwork-Event unter freiem Himmel. Dabei wird in diesem Jahr bewusst ein neuer Weg gegangen: Ab 17:30 Uhr sind sowohl Salzburger als auch Gäste der Stadt eingeladen, den Abend ganz flexibel zu genießen – offen für alle, ohne Ticket oder fixe Abläufe sowie mit viel Raum für spontane Begegnungen und einem Hauch mediterraner Leichtigkeit.
Kreative Drinks treffen auf eine sommerliche Speisekarte
Im Mittelpunkt des Open-Air-Events auf der Herzl Terrasse stehen fruchtig-herbe Drinks aus dem Repertoire von Lillet, mit denen ab 17:30 Uhr auf die ersten Frühsommerabende angestoßen wird. Vielseitige Kreationen wie Lillet Grapefruit Spritz, Lillet Rosé Peach, Lillet Hi Life, Lillet Spritz oder die alkoholfreie Variante des Lillet Berry 0% treffen auf beliebte Aperitif-Klassiker wie Aperol Spritz, Sarti Spritz oder Peach Spritz. Gepaart wird die Getränkekarte mit leichter Kulinarik sowie beliebten österreichischen Schmankerl, die bewusst auf klassische Menüstrukturen verzichtet. Dazu zählen unter anderem eine erfrischende Lillet-Melonen-Kaltschale mit Gurke und Minze, Spargelsalat mit Büffelmozzarella sowie Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib. Auch die süßen Akzente greifen das sommerliche Lebensgefühl auf: Das Dessert „Frühling in Rosé“ verbindet Rhabarber, Erdbeere und Rose mit Lillet Rosé, während ein Zitronensorbet in original Amalfi-Zitronen für eine besonders frische Note vom Mittelmeer sorgt.
Mediterrane Atmosphäre in der Mozartstadt – bei jedem Wetter
Für den musikalischen Rahmen zum Start in die Sommersaison sorgt erneut Dorothee Hanke, die den Abend mit einer stilvollen Mischung aus Jazz und Pop gemeinsam mit einem Pianisten begleitet. Darüber hinaus dürfen sich die Gäste auf zusätzliche Details und spielerische Überraschungen freuen, die das sommerliche Feeling vom Mittelmeer direkt in die historischen Gassen der Salzburger Altstadt transportieren. Anstatt auf Tickets im Vorverkauf wird in diesem Jahr bewusst auf ein lockeres Beisammensein gesetzt, bei dem ein spontanes Vorbeischauen im Laufe des Abends nicht nur möglich, sondern herzlich willkommen ist – egal ob nur für einen Drink und ein kurzes Gespräch oder für ein längeres Verweilen. Sollte das Wetter tatsächlich nicht mitspielen, wird das Event in die beliebte Bar Goldener Hirsch im Hotel verlegt, sodass der Abend in jedem Fall stattfinden kann.
Weitere Informationen zum Event unter www.restaurantherzl.at/de/specials.
Quelle: Hotel Goldener Hirsch, Salzburg
Der Beitrag enthält Informationen zu einer Veranstaltung mit alkoholischen Getränken. Alkohol sollte verantwortungsvoll konsumiert werden.
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