Die Seele Kaliforniens im Glas: Außergewöhnliche Zinfandel von Rancho Zabaco
(c) Bild: E. & J. Gallo Winery Auch wenn die Zinfandel-Traube schon seit mehr als 150 Jahren im Sonoma County beheimatet ist, ging…
Jetzt kommt der Nutri-Score!
ARAG Experten über die neue Lebensmittelkennzeichnung Um der weit verbreiteten Fehlernährung und der damit verbundenen Fettleibigkeit entgegenzuwirken, hat der Bundesrat beschlossen, ab November…
Master Distiller aus (Familien-)Tradition
(c) Bild: JACK DANIEL‘S Chris Fletcher schaute sich bei seinem Großvater vieles ab, was er als neuer Jack Daniel’s Master Distiller braucht Wie…
Koch dich zu Gold
(c) Bild: Mutti s.p.a. Digitaler Kochwettbewerb von Mutti rund um die Tomate Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr zum großen…
Barefoot Jammy Red: Kalifornische Weinmarke setzt neuen Fußabdruck in deutschen Weinregalen
(c) Bild: E. & J. Gallo Winery Unkompliziert, unkonventionell und mit vollem Einsatz für Gleichberechtigung und Toleranz, so präsentiert sich die kalifornische Marke…
Lasagne kreativ gedacht: Kartoffeln statt Nudelplatten
Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und Ricotta vereinen sich im Ofen zu einer schmackhaften Lasagne der etwas anderen Art. Quelle: KMG/die-kartoffel.de Ofengericht als Seelenwärmer für…
Der Pionier des Cabernet Sauvignons: Louis M. Martini mit vier Premiumqualitäten in Deutschland
(c) Bild: E. & J. Gallo Winery Seit fast einem Jahrhundert steht das kalifornische Weingut Louis M. Martini für Cabernet Sauvignon auf Weltklasseniveau.…
Picture your inner Carnivor: Vier Blogger zeigen die ästhetische Verbindung zwischen Fleisch und Wein
(c) Bild: E. & J. Gallo Winery Kräftige und facettenreiche Weine passen perfekt zu intensiven Fleischgerichten. Was im Foodpairing schon seit jeher gilt,…
Kartoffelgerichte aus aller Welt – Streetfood „Poutine“ aus Kanada
Kartoffel statt Fleisch: Vegetarier müssen mit der variablen Knolle auch auf Streetfood-Leckereien nicht verzichten. Quelle: KMG/die-kartoffel.de Zum Weltvegetariertag am 1. Oktober: Vegetarisches Streetfood…
