Mit leichten Kartoffelgerichten in Sommerlaune
Das mallorquinische Tumbet mit gerösteten Kartoffeln und Gemüse bringt einen Hauch Mittelmeer auf den sommerlich gedeckten Tisch. Quelle: Kartoffel-Marketing GmbH Mediterrane Speisen aus…
Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips
Selbstgemachte Chips: Dünne Kartoffelscheiben gelingen am besten mit Hilfe eines Sparschälers oder eines Gemüsehobels. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Von der Bratpfanne in die Chipstüte –…
Das Rezept für die perfekte Mittagspause
(c) Bild: Deli Reform und die Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH Gesund, bewegt und achtsam mit Deli Reform 71 Prozent arbeiten während der Mittagspause…
TÜV SÜD: Grundregeln für die Lebensmittelhygiene zuhause
Zuhause kochen Durch die Kontaktbeschränkungen während der Corona-Pandemie bereiten deutlich mehr Menschen die Mahlzeiten für sich und ihre Familie zuhause zu. Eine gute…
„5 Tassen täglich“ – Tchibo Podcast geht mit Corona-Sonderfolgen an den Start: Leben mit und nach der Krise
(c) Bild: Tchibo Das Coronavirus hat auch unsere Podcast-Produktion etwas durcheinandergewirbelt. Direkte Kontakte mit mehreren Menschen gilt es zu vermeiden, hin-und-her reisen fällt…
Gin de Cologne: Der Sommer wird Rosé!
(c) Bild: Gin de Cologne Fruchtig, spritzig und am besten eisgekühlt: Gin de Cologne Rosé +++ Der diesjährige Sommerdrink stammt aus der Kölner…
Trend: Brot selber backen
TÜV SÜD: Tipps zum Küchenhelfer Brotbackautomat Deutschland ist das Land der Brotvielfalt: Weißbrot, Dinkel-, Roggen- oder Weizenbrot, Vollkornbrot oder Toastbrot – alles ist…
Weinkühlung – Darf Wein im Eisfach gekühlt werden?
Riesling aus der Pfalz Edition vomFASS – Quelle: vomFASS Ob junger Weißwein oder unkomplizierter Rosé – wenn die Temperaturen steigen, sind gekühlte Weine…
Coronavirus – „Ich kann kochen!“ startet Familienküche online
Was gibt es heute zum Mittagessen? Die Antwort auf diese Frage suchen Familien derzeit häufiger gemeinsam, da sie durch die Corona-Krise ihren Alltag…
