Facettenreich und elegant: Zu Ostern kommt die Weinbegleitung aus Kalifornien
(c) Bild: E. & J. Gallo Winery Kulinarisch geht es an den Feiertagen oft klassisch zu, am Karfreitag kommt Fisch, an den Ostertagen…
Kartoffeln statt Mehl: So wird Kuchen besonders saftig
Einfach mal ausprobieren: Einen Teil Mehl durch mehligkochende Kartoffeln beim Backen ersetzen –Kuchen und Teilchen werden dann besonders saftig und bekommen eine zart-gelbe…
„Eine besondere Frucht, wie man sie selten findet“: Erwin Gegenbauers Süßer Sanddorn
(c) Bild: Wiener Essig Brauerei Gegenbauer Dass Erwin Gegenbauer am liebsten Essigsorten herstellt, auf die zuvor niemand gekommen ist, ist bekannt. Ein herausragendes…
PERFECT MATCH – Cola trifft Kräuter
(c) Bild: Underberg Ein Pladoyer für Underberg Cola. Und eine Erkenntnis, dass weniger mehr ist Cola gehört hierzulande seit Jahrzehnten zu den beliebtesten…
Wenn aus einem Notfall ein Glücksfall wird: Das Josefi Schnitzel
Foto: Schneider Bräuhaus Am 19. März ist Josefi Tag Man schrieb den 19. März 2014. Es war „Josefi“ als Josef Nagler, Küchenchef im…
Kein Kuchen ist auch keine Lösung
ARAG Experten informieren zum Tag der gesunden Ernährung Bertolt Brecht sagte bereits: „Und weil der Mensch ein Mensch ist, will er etwas zu…
Ski Saison zu Ende – Sehnsucht bleibt: Hüttenzauber dahoam
(c) Bild: Schneider Bräuhaus Dahoam „Schneider Bräuhaus dahoam“ zaubert bayerische Schmankerl auf die Teller Die Ski Saison geht langsam zu Ende. Der Frühling…
Kaufland-Umfrage: Was ist das Lieblingsgemüse der Deutschen im Winter?
Um ganzjährig auch Tomaten, Salate und Kräuter aus Deutschland in den Filialen zu haben, hat Kaufland die Zusammenarbeit mit deutschen Gemüsebauern verstärkt. (Foto:…
Das Kartoffel ABC: Wissenswertes rund um die Kult-Knolle
Kartoffeln schmecken nicht nur gut, sie haben auch unzählige weitere Vorzüge, die eine Erklärung dafür liefern, warum die Knolle auf der ganzen Welt…
Die Südtiroler Biermarke FREEDL präsentiert neues alkoholfreies Basilikumbier
Das neue alkoholfreie Basilikumbier – Freedl Calma © Consenza Creations GmbH Trinken als gäbe es ein Morgen – Mindful Drinking aus den Alpen…