Im Le Méridien Maldives Resort & Spa wird in fünf Restaurants und Bars immer mit Blick auf das Meer gespeist © Le Meridien Maldives Resort & Spa
Um die Welt in fünf Restaurants und Bars
Ein Omelett mit maledivischen Gewürzen zum Frühstück, katalanisch-inspirierte Petits-Plates zu Mittag, ein eisgekühltes Glas Rosé als Aperitif im Sonnenuntergang und ein japanisches Teppanyaki-Menü mit Live-Cooking-Show am Abend: Im Le Méridien Maldives Resort & Spa probieren sich Feinschmecker in nur einem Tag durch die unterschiedlichsten Aromen weltweit. Mit sechs Restaurants und Bars präsentiert das kulinarische Konzept auf der Privatinsel im Indischen Ozean die Vielfalt des Genusses rund um den Globus. Hierzu zählen das japanische Fine-Dining-Restaurant Tabemasu, das spanisch-inspirierte Restaurant Riviera, das internationale All-Day-Dining-Restaurant Turquoise, in dem auch Frühstück serviert wird, und die Velaa Bar + Grill am Pool und am Strand. Zur Mittagszeit dreht sich hier alles um erfrischende Drinks, Wohlfühlgerichte und Signature-Pizzen aus dem Holzofen, während sich die Velaa Bar + Grill am Abend in ein Premium-Steakhaus mit frischen Meeresfrüchten verwandelt. Abgerundet wird das Angebot mit der neuen Adults-Only-Bar La Vie. Ein Blick in die Menükarten gefällig?
Japanisches Fine-Dining mit Showküche im Tabemasu
Das japanische Signature-Restaurant Tabemasu vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design in einer stilvollen, von japanischem Minimalismus geprägten Atmosphäre. Herzstück ist der Teppanyaki-Counter, an dem Gäste die Möglichkeit haben bei einem Fünf-Gänge-Menü mit ausgewählten Spezialitäten und Live-Cooking-Elementen besonders authentisch in die traditionelle Küche einzutauchen – Entertainment durch die kulinarische Performance inklusive. Das kuratierte À-la-Carte-Menü umfasst alles von Sushi, über Donburi bis hin zu einer feinen Sake- und Tee-Auswahl. Passend dazu sind Architektur und Lichtgestaltung im Tabemasu inspiriert von japanischen Fischerdörfern und schaffen, drinnen wie im Freiluftpavillon, ein elegantes Ambiente.
Authentische spanische Aromen mit Meerblick im Riviera
Mit Blick auf die türkisblaue Lagune bringt das Restaurant Riviera die entspannte Lebensart Südspaniens ins Lhaviyani-Atoll. Tagsüber lässige Lounge, abends stilvoller Dinner-Spot, serviert das Restaurant katalanisch inspirierte Küche mit einer großen Auswahl an kalten und warmen Tapas, Paella und Spezialitäten vom Grill. Die vielfältigen Sitzmöglichkeiten, von gemütlichen Liegen bis zur Restaurantterrasse, laden zum ganztägigen Verweilen ein. Abgerundet wird das Angebot durch eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen und Signature-Cocktails – ideal für leichte Lunches, ausgedehnte Abendessen oder einen Sundowner mit Sangria.
Von Europa bis nach Asien – Frühstück und International-Dining im Turquoise
Im Turquoise beginnt der Tag mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet – von frisch gebackenen Croissants über Omelett mit maledivischen Gewürzen an der Live-Cooking-Station bis hin zu gesunden Bowls und klassisch-europäischen Favoriten. Ein besonderes Highlight sind die täglich wechselnden Kaffeespezialitäten des Barista, die jeden Tag aufs Neue mit einem kreativen Koffeinkick einläuten. Abends bleiben in entspannter Atmosphäre, wahlweise im offenen Innenbereich oder an einem der begehrten Tische direkt am Strand, dank der internationale Karte keine Wünsche offen. Die Auswahl umfasst Pastaklassiker, indische Küche oder Comfort-Food wie saftige Burger.
Lebhaftes Lokal mit Bar bei Tag, Grillrestaurant bei Nacht – Velaa Bar + Grill
Im stilvollen Mid-Century-Design gehalten und mit Familien-Pool ausgestattet, ist die Velaa Bar + Grill der Inbegriff entspannten Beach-Lifestyles, ab Mittag, über den Nachmittag hinweg bis zum Dinner unter freiem Himmel. Tagsüber fungiert Velaa Bar + Grill als pulsierende Bar mit einer Auswahl an leichten Gerichten und Fingerfood, wie Poke Bowls oder Sandwiches, sowie handgemixte Cocktails und leichte Weine – ideal zum Lunch am Pool. Wer es lebendiger mag, erlebt jeden Mittwoch und Sonntag von 13-16 Uhr bei der Au Soleil Pool Party sommerliche Vibes, coole Beats und frisch zubereitetes BBQ mit Blick auf den Indischen Ozean. Am Abend verwandelt sich Velaa Bar + Grill in ein elegantes Grillrestaurant mit Fokus auf frische Meeresfrüchte und Fleischspezialitäten – serviert in ungezwungener Atmosphäre.
Seit April geöffnet: Die Adults-Only Bar La Vie
Die Bar La Vie, ebenfalls direkt am eigenen Infinity-Pool und mit freiem Blick auf den Indischen Ozean, ist seit April diesen Jahres ein stilvoller Rückzugsort exklusiv für Erwachsene. Inspiriert vom französischen Lebensgefühl und dem Motto „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ stehen erlesene Roséweine und kreative Cocktails im Mittelpunkt, beispielweise der Frosé mit Roséwein, Aperol, frischem Wassermelonensaft und hausgemachtem Basilikumsirup. Das kulinarische Konzept Rosé + Petit Plates lädt mit raffinierten Kleinigkeiten zum Teilen ein und ist ideal für entspannte Nachmittage sowie die goldene Stunde bei Sonnenuntergang. Abgerundet wird das Erlebnis durch
ausgewählte Events wie „Sip & Paint“ und Live-Musik in lockerer Atmosphäre.
Weitere Informationen über das Le Méridien Maldives Resort & Spa hier sowie Reservierungen unter reservations.maldives@lemeridien.com.
Quelle: Le Méridien Maldives Resort & Spa
Im Le Méridien Maldives Resort & Spa wird in fünf Restaurants und Bars immer mit Blick auf das Meer gespeist © Le Meridien Maldives Resort & Spa
Um die Welt in fünf Restaurants und Bars
Ein Omelett mit maledivischen Gewürzen zum Frühstück, katalanisch-inspirierte Petits-Plates zu Mittag, ein eisgekühltes Glas Rosé als Aperitif im Sonnenuntergang und ein japanisches Teppanyaki-Menü mit Live-Cooking-Show am Abend: Im Le Méridien Maldives Resort & Spa probieren sich Feinschmecker in nur einem Tag durch die unterschiedlichsten Aromen weltweit. Mit sechs Restaurants und Bars präsentiert das kulinarische Konzept auf der Privatinsel im Indischen Ozean die Vielfalt des Genusses rund um den Globus. Hierzu zählen das japanische Fine-Dining-Restaurant Tabemasu, das spanisch-inspirierte Restaurant Riviera, das internationale All-Day-Dining-Restaurant Turquoise, in dem auch Frühstück serviert wird, und die Velaa Bar + Grill am Pool und am Strand. Zur Mittagszeit dreht sich hier alles um erfrischende Drinks, Wohlfühlgerichte und Signature-Pizzen aus dem Holzofen, während sich die Velaa Bar + Grill am Abend in ein Premium-Steakhaus mit frischen Meeresfrüchten verwandelt. Abgerundet wird das Angebot mit der neuen Adults-Only-Bar La Vie. Ein Blick in die Menükarten gefällig?
Japanisches Fine-Dining mit Showküche im Tabemasu
Das japanische Signature-Restaurant Tabemasu vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design in einer stilvollen, von japanischem Minimalismus geprägten Atmosphäre. Herzstück ist der Teppanyaki-Counter, an dem Gäste die Möglichkeit haben bei einem Fünf-Gänge-Menü mit ausgewählten Spezialitäten und Live-Cooking-Elementen besonders authentisch in die traditionelle Küche einzutauchen – Entertainment durch die kulinarische Performance inklusive. Das kuratierte À-la-Carte-Menü umfasst alles von Sushi, über Donburi bis hin zu einer feinen Sake- und Tee-Auswahl. Passend dazu sind Architektur und Lichtgestaltung im Tabemasu inspiriert von japanischen Fischerdörfern und schaffen, drinnen wie im Freiluftpavillon, ein elegantes Ambiente.
Authentische spanische Aromen mit Meerblick im Riviera
Mit Blick auf die türkisblaue Lagune bringt das Restaurant Riviera die entspannte Lebensart Südspaniens ins Lhaviyani-Atoll. Tagsüber lässige Lounge, abends stilvoller Dinner-Spot, serviert das Restaurant katalanisch inspirierte Küche mit einer großen Auswahl an kalten und warmen Tapas, Paella und Spezialitäten vom Grill. Die vielfältigen Sitzmöglichkeiten, von gemütlichen Liegen bis zur Restaurantterrasse, laden zum ganztägigen Verweilen ein. Abgerundet wird das Angebot durch eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen und Signature-Cocktails – ideal für leichte Lunches, ausgedehnte Abendessen oder einen Sundowner mit Sangria.
Von Europa bis nach Asien – Frühstück und International-Dining im Turquoise
Im Turquoise beginnt der Tag mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet – von frisch gebackenen Croissants über Omelett mit maledivischen Gewürzen an der Live-Cooking-Station bis hin zu gesunden Bowls und klassisch-europäischen Favoriten. Ein besonderes Highlight sind die täglich wechselnden Kaffeespezialitäten des Barista, die jeden Tag aufs Neue mit einem kreativen Koffeinkick einläuten. Abends bleiben in entspannter Atmosphäre, wahlweise im offenen Innenbereich oder an einem der begehrten Tische direkt am Strand, dank der internationale Karte keine Wünsche offen. Die Auswahl umfasst Pastaklassiker, indische Küche oder Comfort-Food wie saftige Burger.
Lebhaftes Lokal mit Bar bei Tag, Grillrestaurant bei Nacht – Velaa Bar + Grill
Im stilvollen Mid-Century-Design gehalten und mit Familien-Pool ausgestattet, ist die Velaa Bar + Grill der Inbegriff entspannten Beach-Lifestyles, ab Mittag, über den Nachmittag hinweg bis zum Dinner unter freiem Himmel. Tagsüber fungiert Velaa Bar + Grill als pulsierende Bar mit einer Auswahl an leichten Gerichten und Fingerfood, wie Poke Bowls oder Sandwiches, sowie handgemixte Cocktails und leichte Weine – ideal zum Lunch am Pool. Wer es lebendiger mag, erlebt jeden Mittwoch und Sonntag von 13-16 Uhr bei der Au Soleil Pool Party sommerliche Vibes, coole Beats und frisch zubereitetes BBQ mit Blick auf den Indischen Ozean. Am Abend verwandelt sich Velaa Bar + Grill in ein elegantes Grillrestaurant mit Fokus auf frische Meeresfrüchte und Fleischspezialitäten – serviert in ungezwungener Atmosphäre.
Seit April geöffnet: Die Adults-Only Bar La Vie
Die Bar La Vie, ebenfalls direkt am eigenen Infinity-Pool und mit freiem Blick auf den Indischen Ozean, ist seit April diesen Jahres ein stilvoller Rückzugsort exklusiv für Erwachsene. Inspiriert vom französischen Lebensgefühl und dem Motto „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ stehen erlesene Roséweine und kreative Cocktails im Mittelpunkt, beispielweise der Frosé mit Roséwein, Aperol, frischem Wassermelonensaft und hausgemachtem Basilikumsirup. Das kulinarische Konzept Rosé + Petit Plates lädt mit raffinierten Kleinigkeiten zum Teilen ein und ist ideal für entspannte Nachmittage sowie die goldene Stunde bei Sonnenuntergang. Abgerundet wird das Erlebnis durch
ausgewählte Events wie „Sip & Paint“ und Live-Musik in lockerer Atmosphäre.
Weitere Informationen über das Le Méridien Maldives Resort & Spa hier sowie Reservierungen unter reservations.maldives@lemeridien.com.
Quelle: Le Méridien Maldives Resort & Spa
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