Kartoffel Ahoi: Seefahrergericht Labskaus liefert viel Vitamin C
Nicht nur bei Seeleuten beliebt: Das norddeutsche Gericht Labskaus ist würzig-lecker, farbenfroh auf dem Teller und liefert viel Vitamin C. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Vom…
Kartoffeln und Quark: der Protein-Klassiker aus der Lausitz
Die einstige Armeleute-Mahlzeit verdankt ihren Ursprung Friedrich dem Großen, der die Kartoffel im 18. Jahrhundert in Brandenburg und Preußen einführte. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de So…
Döppekuchen: deftige Kartoffelvielfalt aus dem Rheinland
Döppekuchen – der Klassiker aus der Eifel besteht aus geraspelten Kartoffeln, Zwiebeln und Speck. Am besten schmeckt er heiß serviert direkt aus dem…
Geheimtipp „Kartoffel“ – Die Knolle als Helfer beim Frühjahrsputz – Rezept für Kartoffel-Spülmittel
Nicht mehr genießbare Kartoffeln können als schonendes, natürliches Reinigungsmittel verwendet werden. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Die Kartoffel ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Sie…
Schnelles Ostergericht mit Eiern und Kartoffeln
Kartoffel mit grüner Soße und Ei ist ein typisch hessisches Gericht. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Drillinge mit grüner Soße und hartgekochten Eiern: Wie Ostereier zu…
Gut für die Gesundheit: Kartoffeln und Rote Bete
Rote Bete und Kartoffel sind ein ideales Duo für eine gesundheitsfördernde Ernährung. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Spreewälder Rote Bete: Darum sind Knolle und Rübe ein…
Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat ist leicht zuzubereiten, lecker und sogar vegan. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Omas traditionelle Rezepte gibt es auch in vegan Wer an die eigene…
Eine Kartoffel für alle Fälle
Der Zero-Waste-Kartoffelauflauf: So einfach geht Nachhaltigkeit. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Der richtige Umgang wirkt Lebensmittelverschwendung entgegen Ressourcen sparen, Müll vermeiden – das sind wichtige Wege…
Raclette und Kartoffeln: die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht
Raclette-Pfännchen-Ideen mit Kartoffeln: drei unwiderstehliche Rezepte. Bildnachweis: KMG/die-kartoffel.de Köstliche Raclette-Pfännchen mit Kartoffeln: drei unwiderstehliche Rezepte Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu…
